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「町田商店」に代表される“家系ラーメン”チェーンの運営会社として知られる、株式会社ギフト。
「世界一のラーメン屋になる」というビジョンのもと、躍進を続けている秘訣は、ユニークなビジネスモデルと、強い管理部門の構築にありました。その管理部門の構築からIPOを果たすまで同社の管理部門をけん引した、取締役管理本部長 末廣紀彦氏にお話しを伺いました。
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