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食品メーカーが中期経営計画を策定する上で、食品業界を取り巻く潮流を理解することは不可欠です。
特に注意すべきなのは、以下の4点です。
国内市場では少子高齢化が進む一方、世界人口は2035年までに85億人に達すると予測されています。
これにより、人口増加と経済発展を背景に、食料需要のさらなる拡大が見込まれます。
ESG(環境・社会・ガバナンス)視点の強化により、企業活動の見直しが進んでいます。
持続可能な開発に向けた商品開発を推進することで、SDGs(持続可能な開発目標)の達成に貢献することが求められています。
世界的な人口増加の影響を受け、食品業界では海外市場の開拓が加速しています。
特に大手企業では、アジア市場の成長に注目し、国際競争力の強化が重要視されています。
販売チャネルの多様化が進む中で、Eコマースの成長とデジタルマーケティングの活用がますます重要になっています。
オンライン販売の拡大は、今後の市場競争力を左右する重要な要素です。
食品製造業において中期経営計画を策定する際には、以下のようなポイントを押さえることが重要です。
記事提供元
タナベコンサルティンググループは「日本には企業を救う仕事が必要だ」という志を掲げた1957年の創業以来67年間で大企業から中堅企業まで約200業種、17,000社以上に経営コンサルティングを実施してまいりました。
企業を救い、元気にする。私たちが皆さまに提供する価値と貫き通す流儀をお伝えします。
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