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お弁当やパン、お菓子、飲み物に文具・雑貨類など、豊富な品揃えで働く人々を支える街のコンビニエンスストア。レストランや個人商店にくらべ営業時間や在庫に余裕があるため、特に飲食においてあらゆる場面でお世話になることが多いでしょう。昨今では職場内に小規模な売り場を設ける「オフィスコンビニ」のサービスも流通し、社外に出かけなくても会社の中で軽食を購入できる福利厚生として人気を集めています。
そもそも、従業員がコンビニ食を利用する動機やニーズはどういった点にあるのでしょうか。利便性が高い一方で、カロリーや添加物、栄養バランスといった企業の健康経営視点でみると悩ましい課題も散見されます。それらを踏まえながら、従業員の食生活改善や健康促進にオフィスコンビニを役立てる活用方法をご提案します。
飲食店でゆっくりランチを食べる余裕がなかったり、自作のお弁当を持参できなかったり、そういった状況下にある多くの従業員が飲食品の調達にコンビニを利用します。都市部の場合はオフィス街やビル内テナントにコンビニがある可能性が高く、空腹時や休憩時間にすぐ足を運べる手軽さもありがたい点です。
商品の選択肢が非常に幅広く、お茶とお弁当、おにぎりを複数個、コーヒーとコンビニスイーツ、飴やグミだけ…といったさまざまなニーズを満たします。
根を詰めた作業や遅くまでの残業をしていると、眠気や倦怠感をさますために、外の空気を吸ってリフレッシュしたくなる場面は誰しもあるはず。そのついでにコンビニに立ち寄ってコーヒーを買ったり、新発売のデザートやホットスナックをご褒美に買い求めたりといった気分転換の場としても、オフィス街のコンビニは大きな役目を担っています。かつては煙草休憩・喫煙室が息抜きによく活用されていましたが、2020年に受動喫煙防止法が定められて以来、気分転換の手段としてはよりヘルシーなものが求められる傾向にあるでしょう。
午前中に始業して8時間ほど稼働するベーシックなワークスタイル以外にも、早朝深夜対応や夜勤、当直など、人々は業界・業種ごとに異なるあらゆる時間帯に働いています。営業時間が一般的なランチタイムを基準としているオフィス街の飲食店や弁当屋と異なり、コンビニは多くの場合24時間営業。早朝出勤時に朝食を買ったり、深夜稼働時に夜食を買ったり…といったさまざまな場面でイレギュラーな働き方を支えてくれます。
代謝のいい20代のうちは問題を感じないかもしれませんが、日々の食事において摂取カロリーと添加物を気に掛けることは、肥満や糖尿病などの生活習慣病予防に大きく役立ちます。コンビニの菓子パンやお弁当は味もよく大きな支持を得ているものの、たとえばチョコレートクリームの菓子パンは約450kcal、ウインナー入りペペロンチーノは約860kcalとハイカロリーな部類に属します(一般的な幕の内弁当1食が約600kcal)。おいしそうな鮮度や色を保つために保存料・着色料が使われているものも多く、よけいなものを使わない食事を心がけたい人にとっては気になる場面もあることでしょう。
飲食店の定食やランチセットであれば「炭水化物+お肉+野菜」といった最低限の栄養バランスが意識されたメニュー構成になっていることが多いですが、コンビニでの買い物は自分の食べたいものだけを自由に選び、お腹を満たすことができます。それにより……
記事提供元
株式会社スナックミーでは、お菓子による複合的法人向けサポート『snaq.me office/スナックミーオフィス』を展開しています。福利厚生の無添加置き菓子・オフィスコーヒー・社食・オフィスコンビニ・コーポレートギフトなどのサービスを通じ、企業さまの健康経営やコミュニケーション活性化を、おいしくてギルトフリーな「おやつ体験」を通じて応援中。人事・総務ご担当者さまや経営者さまを助けるあらゆる情報を発信します。
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